Zapiekanki z ciasta na pizzę – jak zrobić je bez mokrego spodu?
Zapiekanki z ciasta na pizzę to dobry sposób na wykorzystanie gotowego, pozostałego albo świeżo przygotowanego ciasta. Sam spód nie gwarantuje jednak sukcesu: przy zbyt…
Najnowsze wpisy – strona 5
Renifery pierniki – prosty przepis i dekorowanie krok po kroku
Renifery pierniki powinny nie tylko efektownie wyglądać, lecz także zachować kształt po wycięciu i upieczeniu. Kluczowe są tu proporcje składników, odpowiednia grubość ciasta, dobrze…
Sernik puszysty jak chmurka – jak go upiec, żeby nie opadł?
Sernik puszysty jak chmurka powinien być lekki, delikatny i wilgotny, ale nie może gwałtownie opaść po wyjęciu z piekarnika. O efekcie nie decyduje jeden…
Sernik wiedeński puszysty, który nie opada – jak go upiec?
Uzyskanie lekkiego, wysokiego sernika wiedeńskiego nie zależy od jednego sekretnego składnika. Największe znaczenie mają proporcje masy serowej, stopień jej napowietrzenia, temperatura pieczenia oraz spokojne…
Wykrawaczki do pierników – jak wybrać wygodny i trwały zestaw?
Dobre wykrawaczki do pierników powinny przede wszystkim ułatwiać pracę z ciastem. Liczy się nie tylko ciekawy kształt, lecz także łatwe oddzielanie formy od ciasta,…